對(duì)于青海省無(wú)菌檢驗(yàn)員培訓(xùn)學(xué)員來(lái)說(shuō)，培養(yǎng)基滅菌不徹底或過(guò)度加熱是常見(jiàn)問(wèn)題，而培養(yǎng)基是無(wú)菌檢驗(yàn)得到可靠結(jié)果的重要保障要素，本文為大家介紹培養(yǎng)基滅菌不徹底或過(guò)度加熱影響分析，一起看正文。
青海省無(wú)菌檢驗(yàn)員培訓(xùn)知識(shí)之培養(yǎng)基滅菌不徹底或過(guò)度加熱影響分析
1.滅菌不徹底的影響：最直接的影響是引入外來(lái)雜菌，導(dǎo)致假陽(yáng)性結(jié)果或平板計(jì)數(shù)異常增高，實(shí)驗(yàn)完全失敗。
2.過(guò)度加熱/反復(fù)熔融的影響：
（1）營(yíng)養(yǎng)成分破壞：培養(yǎng)基中的維生素、碳水化合物等熱敏性成分會(huì)降解，營(yíng)養(yǎng)值下降。
（2）選擇性變差：選擇性培養(yǎng)基中的抑制劑（如膽鹽、染料）可能分解，失去對(duì)非目標(biāo)菌的抑制能力。
（3）理化性質(zhì)改變：瓊脂凝固性可能變差，pH值可能發(fā)生變化。
（4）產(chǎn)生毒性物質(zhì)：糖類在高溫下可能焦化，產(chǎn)生對(duì)微生物生長(zhǎng)有抑制作用的物質(zhì)。
因此，建議無(wú)菌檢驗(yàn)員培訓(xùn)學(xué)員應(yīng)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)（如121℃, 15-20分鐘）進(jìn)行滅菌，現(xiàn)配現(xiàn)用，避免長(zhǎng)時(shí)間存放和反復(fù)加熱。
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