微生物檢驗(yàn)-霉菌數(shù)及酵母菌數(shù)測定(十二)
發(fā)布時(shí)間:2022-03-12瀏覽：1411
表面涂抹平板法
本法適用于污染比較嚴(yán)重的供試品。
（1）設(shè)備和材料∶該法需用的設(shè)備和材料除同平板傾注法外，還需一支涂布器，即“L”棒。
（2）操作方法∶樣品的稀釋同"傾注法"。分別取供試液0.1ml（最多取0.5 ml），注入一個(gè)平板，一個(gè)稀釋級(jí)做2~3個(gè)平板，用“L”棒均勻地涂布于平板表面，待平板充分干燥后（約需 15 min）置 20~25℃倒置培養(yǎng)3天。
（3）計(jì)數(shù)及報(bào)告∶計(jì)數(shù)及報(bào)告同傾注法，但涂抹法對(duì)于霉菌計(jì)數(shù)更能顯示較好的效果。